{"id":535,"date":"2022-10-03T21:12:20","date_gmt":"2022-10-03T21:12:20","guid":{"rendered":"https:\/\/limerencelive.com\/?p=535"},"modified":"2022-10-03T21:12:23","modified_gmt":"2022-10-03T21:12:23","slug":"la-crisis-energetica-dispara-el-coste-de-la-produccion-agricola-y-ganadera","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/limerencelive.com\/?p=535","title":{"rendered":"La crisis energ\u00e9tica dispara el coste de la producci\u00f3n agr\u00edcola y ganadera"},"content":{"rendered":"\n<p>\u201cA este paso, nos tendremos que repartir miseria. No hab\u00eda pasado nunca una cosa as\u00ed, a esta velocidad\u201d. Es el comentario lapidario de Jos\u00e9 Luis Miguel, director t\u00e9cnico de Coag (Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos). Y es que el 2021 ha pasado factura al sector primario, que ha tenido que enfrentarse a una subida de costes sin precedentes, que, seg\u00fan sus c\u00e1lculos ya supera un 30%.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cEl detonante es el encarecimiento de la energ\u00eda\u201d, comenta Miguel. A todo esto hay que sumarle m\u00e1s elementos alcistas, como el boom de las materias primas y del coste del transporte, adem\u00e1s de la sequ\u00eda. Una tormenta perfecta que ha causado en el \u00faltimo a\u00f1o, seg\u00fan Coag, un descenso de la renta agraria por unidad de trabajo anual del 6%. El campo hoy es m\u00e1s pobre. Y las protestas, lideradas por el sector ganaderos, se suceden en distintos lugares de Espa\u00f1a.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cEs como si los precios hubieran subido un pelda\u00f1o en la escalera, porque lo que m\u00e1s sube es tambi\u00e9n lo que m\u00e1s pesa en los costes de los insumisos de los productores\u201d, nota Pedro Barato, presidente de la Asociaci\u00f3n Agraria-J\u00f3venes Agricultores (ASAJA), que recogi\u00f3 en enero los aumentos anuales en distintas categor\u00edas (v\u00e9ase columna adjunta).<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.lavanguardia.com\/files\/content_image_mobile_filter\/uploads\/2022\/02\/07\/6200ce68927ad.jpeg\" alt=\"Reparto de la renta agraria\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>La mayor partida del presupuesto de los empresarios agr\u00edcolas y ganaderos acostumbran ser los piensos para animales, que representan casi la mitad de su estructura de costes. En este apartado, cereales y soja se han disparado. \u201cEl problema no solo es el incremento de los precios, sino la dependencia que sufre con esta materia prima del campo espa\u00f1ol, que en el caso de la soja es total\u201d, recuerda Jos\u00e9 Luis Miguel.<\/p>\n\n\n\n<p>Uno de los componentes que m\u00e1s se ha encarecido en los \u00faltimos meses han sido los fertilizantes, que han m\u00e1s que duplicado su coste debido al repunte del precio del gas, que es necesario para su fabricaci\u00f3n. De hecho, la otra pata que sacude el sector es la energ\u00eda, que va desde el precio de los carburantes (como el gas\u00f3leo) hasta la energ\u00eda el\u00e9ctrica. En este \u00faltimo caso las explotaciones agr\u00edcolas son las que m\u00e1s sufren, porque los sistemas de riego intensivo implican un gasto importante. \u201cParte del encarecimiento, como el de los cereales o la soja, es imputable a la especulaci\u00f3n en los mercados internacionales. Cuando el dinero est\u00e1 barato, los fondos de inversi\u00f3n aprovechan para comprar\u201d, destaca Pedro Barato.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Especulaci\u00f3n, cambio clim\u00e1tico y transici\u00f3n energ\u00e9tica: el campo est\u00e1 atrapado en una tormenta perfecta<\/h3>\n\n\n\n<p>La coyuntura clim\u00e1tica tampoco es buena. El sector en Espa\u00f1a denuncia que est\u00e1 sufriendo \u201cuna sequ\u00eda atroz\u201d que est\u00e1 perjudicando muchos cultivos en la zona sur del pa\u00eds, con el consecuente aumento del precio del agua.<\/p>\n\n\n\n<p>La puntilla puede venir del estallido de un eventual conflicto b\u00e9lico en Ucrania. \u201cUcrania es un exportador clave de cereales hacia Europa. Posibles restricciones de gas podr\u00edan llevar la factura energ\u00e9tica por las nubes. Y una escalada de sanciones econ\u00f3micas acabar\u00eda perjudicando todav\u00eda m\u00e1s las exportaciones de frutas y hortalizas europeas a Rusia\u201d, sostiene Pedro Barato.<\/p>\n\n\n\n<p>En el futuro (no se espera que los fondos europeos puedan desplegar sus efectos antes del 2023) se prev\u00e9 que el impacto de esta subida de costes sea desigual porque algunos precios est\u00e1n sujetos a las oscilaciones de los ciclos productivos. Por ejemplo, abonos y fertilizantes podr\u00edan bajar en las pr\u00f3ximas semanas, en funci\u00f3n de los ritmos de las cosechas, mientras que la ganader\u00eda es la que tiene que absorber el repunte durante un tiempo m\u00e1s prolongado.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">La ley de la cadena alimentaria aspira a corregir los desequilibrios pero hay escepticismo<\/h3>\n\n\n\n<p>La aprobaci\u00f3n de la ley de la cadena alimentaria, que pretende asegurar que los agricultores y ganaderos reciban una remuneraci\u00f3n que no se sit\u00fae por debajo del coste de producci\u00f3n, aspira a ser un salvavidas para reducir el impacto de esta coyuntura adversa.<\/p>\n\n\n\n<p>Sin embargo, el sector critica que a esta norma le falta un valor de referencia para calcular los costes de producci\u00f3n. Carles Vicente, responsable de organizaci\u00f3n de Uni\u00f3 de Pagesos, confirma que \u201cse est\u00e1 dando una situaci\u00f3n parad\u00f3jica, en la que ciertos consumidores empiezan a notar subidas en los precios de los productos finales, mientras que muchos productores siguen vendiendo por debajo de coste. Esto se debe al poder contractual de las empresas de distribuci\u00f3n y a la falta de concreci\u00f3n de las normas legales que deber\u00edan definir y fijar los porcentajes de posici\u00f3n dominante, para que la transmisi\u00f3n en la cadena de valor sea m\u00e1s justa\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Tal como comenta un empresario agr\u00edcola de Lleida, \u201cesta crisis refleja el problema end\u00e9mico del sector en Espa\u00f1a: la falta de econom\u00eda de escala y su atomizaci\u00f3n. Los agricultores tienen poca fuerza a la hora de negociar contratos y les faltan medios y recursos para competir en la aldea global\u201d. El medio rural ha convocado una manifestaci\u00f3n en Madrid el pr\u00f3ximo 20 de marzo<\/p>\n\n\n\n<p>Incremento anual de los costes agr\u00edcolas<strong>&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>198%-252%&nbsp;<\/strong>|&nbsp;<strong>Fertilizantes<\/strong>. Seg\u00fan Asaja, estamos ante la campa\u00f1a \u201cm\u00e1s cara de la historia\u201d. Han subido todos los elementos qu\u00edmicos: f\u00f3sforo, potasio, nitr\u00f3geno, como consecuencia de la crisis energ\u00e9tica mundial.<\/h4>\n\n\n\n<p><strong>&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>208%&nbsp;<\/strong>|&nbsp;<strong>Energ\u00eda el\u00e9ctrica<\/strong>. La subida de la factura, que no es otra cosa que consecuencia del incremento del precio del gas, afecta a las explotaciones agr\u00edcolas que consumen mucha electricidad para el riego.<\/h4>\n\n\n\n<p><strong>&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>191%&nbsp;<\/strong>|&nbsp;<strong>Fitosanitarios\/pesticidas<\/strong>. Su incremento es imputable a las materias qu\u00edmicas b\u00e1sicas. El glisofato (Roundup) se ha puesto por las nubes. Desde 3,3 euros por litro en octubre del 2020 a 4,90 euros dos a\u00f1os despu\u00e9s en el 2022.<\/h4>\n\n\n\n<p><strong>&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>150% | Abono<\/strong>. Desde el a\u00f1o pasado hasta la actualidad, el incremento ha sido de tres d\u00edgitos. Un cami\u00f3n de 2.500 kg de abono, que supon\u00eda en octubre del pasado a\u00f1o un coste de 4.000 euros, en la actualidad llega a los 10.000.<\/h4>\n\n\n\n<p><strong>&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>78% | Gas\u00f3leo<\/strong>. El precio en cooperativas del gas\u00f3leo B se ha disparado desde octubre del 2020. Esta semana los carburantes en el surtidor han alcanzado cotas nunca vistas. El barril de Brent podr\u00eda llegar a los 100 d\u00f3lares en caso de conflicto con Ucrania.<\/h4>\n\n\n\n<p><strong>&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>59% | Pl\u00e1stico<\/strong>. Este material es esencial en la agricultura por ejemplo para la instalaci\u00f3n de invernaderos. El incremento del precio del petr\u00f3leo en los \u00faltimos meses se ha trasladado a los derivados pl\u00e1sticos.<\/h4>\n\n\n\n<p><strong>&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>33% | Agua<\/strong>. La sequ\u00eda no solo es algo que golpea a Espa\u00f1a, sino tambi\u00e9n a otras potencias agr\u00edcolas mundiales, como por ejemplo Brasil. Los regantes han tenido que pagar m\u00e1s por el consumo necesario para sus cultivos.<\/h4>\n\n\n\n<p><strong>&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>29,7% | Costes salariales<\/strong>. En este caso el porcentaje es el reflejo de la acordada subida del salario m\u00ednimo (SMI) y esto sin incluir las subidas de las cotizaciones a la Seguridad Social.<\/h4>\n\n\n\n<p><strong>&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>27% | Piensos<\/strong>. El precio depende de los mercados internacionales de los cereales. El a\u00f1o pasado se registr\u00f3 una disminuci\u00f3n de la producci\u00f3n, debido a factores medioambientales. Una guerra&nbsp;<br>en Ucrania podr\u00eda agravar la situaci\u00f3n.<\/h4>\n\n\n\n<p><strong>&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>15% | Semillas<\/strong>. Las de cereal registran precios al alza como consecuencia del incremento no solo de la materia prima, sino de los materiales para los suministros (sacos, palets, etc\u00e9tera). Las semillas de colza, girasol y ma\u00edz suben un poco menos.<\/h4>\n\n\n\n<p>VIA: https:\/\/www.lavanguardia.com\/economia\/20220206\/8037626\/crisis-energetica-dispara-coste-produccion-agricola-ganadera.html<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u201cA este paso, nos tendremos que repartir miseria. No hab\u00eda pasado nunca una cosa as\u00ed, a esta velocidad\u201d. Es el comentario lapidario de Jos\u00e9 Luis Miguel, director t\u00e9cnico de Coag (Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos). 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